De faire melk ’is een nieuw zuivelmerk dat door Nederlandse melkveehouders zelf is opgericht, in navolging van andere Europese collega’s, zoals de Oostenrijkers.

Deelnemende boeren zijn lid van de Nederlandse Melkveehouders Vakbond (NMV) en/of van de Dutch Dairymen Board (DDB). Deze boeren streven in Nederland en in Europa naar een eerlijke zuivelmarkt en een kostendekkende melkprijs. Zij willen dat koeien in de wei blijven, en dat er in Nederland ruimte blijft voor gezinsbedrijven. Ook willen zij dat collega’s in derdewereldlanden niet de dupe worden van het dumpen melkoverschotten op de wereldmarkt, die ontstaan door overproductie in Europa.

Het unieke aan De faire melk  is, dat deelnemende boeren een meerprijs ontvangen voor hun melk. Van elk verkocht pak gaat een extra bedrag rechtstreeks naar de deelnemende boeren. Dit bedrag ligt rond de tien cent per verkocht pak, en is afhankelijk van de standaard melkprijs van het moment. In ruil daarvoor voldoen deze boeren aan een aantal extra eisen*.

De consument wordt steeds bewuster, en gaat steeds meer vragen stelen bij de herkomst van voedingsmiddelen in de winkel. Terecht, vinden de deelnemende melkveehouders van De faire melk. Met de komst van De faire melk  in de schappen heeft deze consument nu de mogelijkheid om een verschil te maken en invloed uit te oefenen op de bedrijfsvoering van deze Nederlandse melkveehouders. 

Melkveehouders die deelnemer zijn aan De faire melk  kunt u herkennen aan het deelnemersbord dat zij bij de weg hebben geplaatst:

De faire melk is fair voor iedereen:

Fair voor u: u krijgt de beste kwaliteit dagverse Nederlandse chocolademelk voor een faire prijs.
Fair voor de koe: die graast gegarandeerd een belangrijk deel van het jaar in de wei.
Fair voor de boeren in ontwikkelingslanden: geen dumping van melkoverschotten uit Europa, en dankzij Fairtrade® krijgen telers een eerlijke prijs voor suiker en cacao.
Fair voor Nederlandse boeren: voor elk pak dat u koopt krijgt de deelnemende melkveehouder een eerlijke melkprijs.

 











* Deelnemers aan De faire melk
• produceren melk die voldoet aan de hoge eisen van een gecertificeerd kwaliteitssysteem
• laten hun melkkoeien minimaal 120 dagen per jaar gedurende minimaal 6 uur per dag weiden
• onderschrijven het streven van de European Milk Board om in Europa een vorm van regulering (productiebeperking) van de melkmarkt te behouden
• zijn herkenbaar aan een De faire melk -bord aan de weg